DH 設(shè)備利用 Ampco SBI 泵，在發(fā)酵罐循環(huán)的同時(shí)，安全地將干酒花顆粒、水果、香料咖啡等直接導(dǎo)入啤酒流中。該系統(tǒng)使用二氧化碳 (CO2) 清除酒花室中的氧氣。顆粒和其他介質(zhì)可被導(dǎo)入正在發(fā)酵的啤酒、成品啤酒或破碎啤酒中。切碎泵從容器中產(chǎn)生壓差進(jìn)行誘導(dǎo)。 顆粒和其他介質(zhì)被切碎，以獲得較大的表面積、風(fēng)味和香氣。

獨(dú)立的便攜式設(shè)備，可隨時(shí)使用

儀表和視鏡幫助用戶監(jiān)控感應(yīng)和壓力

ROLEC DH 包含顆粒誘導(dǎo)所需的一切設(shè)備

所有組件都是衛(wèi)生的，可進(jìn)行 CIP（無(wú)需額外的 CIP 泵）

根據(jù)啤酒花與啤酒的比例，可根據(jù)需要進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的再循環(huán)（Ampco 建議進(jìn)行 1-4 次發(fā)酵罐翻轉(zhuǎn)）。

改善香氣和風(fēng)味

產(chǎn)地：美國(guó)

容量：44 磅/ 20 kg

泵：SBI-R 10

循環(huán)/Min：2.9 桶/ 3.4 百升

接口尺寸：1. 5"/ DIN 40

電機(jī)：5 馬力/ 4 千瓦

基礎(chǔ)材料：304 不銹鋼

潤(rùn)濕部件：316L 不銹鋼

控制方式：電機(jī)控制

腳輪：不銹鋼

CIP：需要使用噴淋球進(jìn)行

電線：25 英尺/ 7 米

可用于多種發(fā)酵罐，在狹窄的酒窖中也能很好地使用

DH 裝置不僅用于酒花誘導(dǎo)，還可用于誘導(dǎo)水果、咖啡、香料、堅(jiān)果、蜂蜜、楓糖漿等。誘導(dǎo)選項(xiàng)僅受釀酒師創(chuàng)造力的限制。